当前位置: 首页> 全国教育新闻联播 >正文
食品安全监管与学生食品安全意识同等重要

守护校园食品安全

  • A-
  • A+
2019/10/24 19:00

教育部“校园食品安全专项整治专题网页”23日在教育部门户网站正式上线。教育部推进校园食品安全专项整治工作以来,各地各校也通过多种形式开展监督和治理工作。

食堂安全“十道关” 让学生吃上放心餐

来源:苏州记者站 仇荣剑  编辑:赵博

在苏州高新区实验初级中学教育集团金山路校区始终坚持校长轮值配餐制,今天中午,陪学生就餐的是教育集团党委书记、总校长严建春。

严校长介绍说,苏州高新区实验初级中学教育集团金山路校区、马运路校区、青城山路校区三校区食堂都被评为“2018年度江苏省餐饮质量安全示范食堂”称号。能有这样的称号,集团对每个校区食堂都提出了食材、存储、加工、烹调、供餐、消毒、监控、管理、共治、陪餐共“十道关”,确保“零事故”。坚持对员工定期统一培训,确保营养搭配合理。同时,学校还配有先进的农药残留快速检测仪,严把进料关口。此外,为保障餐厅安全运营,学校还设立安全卫生检查表、早夜检记录表、每日晨检记录表、留样记录表、台账记录等多套管理报表,保证安全健康生产运营。

苏州高新区实验初级中学学生张尤澜:我们每周都会有不一样的菜,面食、简餐等种类很多,就是感觉挺不错的。而且我们食堂的环境也不错,每个年级都是分批次吃饭,不会因为排队感到拥挤。

把学“食品安全”知识搬出课堂

来源:湖南教育电视台 刘丹 李路遥 编辑:赵博

要切实消除食品安全隐患,学生的食品安全意识也同样重要。为此,湖南长沙市天心区铜铺街小学举行了一场主题为“绿光闪闪 生命灿灿”的食品安全游园会,让孩子们在游戏闯关中,学习食品安全知识。

活动现场,如何辨别食品包装袋上的标志、如何正确有效地洗手、怎样做好营养搭配、怎么识别有机食品和垃圾食品等,一系列相关知识都通过一个个小游戏,呈现出来。在食品安全飞行棋游戏中,参与学生必须答题正确才能闯关成功,否则需重新开始,激发了学生们的参与和学习热情。

长沙市天心区铜铺街小学学生曹熙翎:以前我买东西的时候没有仔细去看这两个标志 以为这两个标志是没有很多用处的 有保质期的话我就去买 以为保质期就是最重要的 以后我们在生活中必须要看到这两个标志

据介绍,该校目前已编写完成包括食品安全知识在内的《生命教育》系列读本,即将纳入教学课表。

长沙市天心区铜铺街小学校长 胡雪滢:通过这样实践性的活动 游戏化进行教育 (孩子们)能够参与进来 更加深刻学习到 他们所需要的食品安全知识。

关注我们

  • 新浪
  • iPhone版下载
  • Android版下载
CETV

微信公众号

手机客户端

猜你喜欢

ag电子游戏控制